((Salade libanaise))
Ingrédients (4 pers) :1 Laitue Quelques tomates 1 Concombre 1 oignon 1 botte de persil 1 ou 2 pains libanais (Pita) Astuce :N’hésitez pas à rajouter de la menthe. Préparez votre laitue (ou achetez-la de la toute prête en sachet) et versez la dans un grand saladier.
Coupez vos tomates en quatre. Epluchez et coupez le concombre en dés. Hachez l’oignon. Ajoutez le tout à la salade. Hachez le persil et parsemez en votre salade. Coupez vos pains libanais dans leur longueur et faites les bien griller. Cassez les alors en croûtons sur votre salade. A servir avec une bonne vinaigrette !
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